近几年来，仙居有数家专业合作社的红心猕猴桃种苗相继培育成功，2012年已投入市场销售。红心猕猴桃个大味甜，口感十分好。具有抗癌功效。红心猕猴桃亩产达3000公斤到6000公斤，品种有红心品、绿心、薯心等。

红心猕猴桃是一种深受消费者喜爱的水果，其果实细嫩多汁，清香鲜美，酸甜宜人，营养极为丰富。它的维生素C含量高达420g/100mg,比柑橘、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含有大量的糖（含糖量13.8%）、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成分最丰富、最全面的水果。具有解热止渴、抗癌和胃降逆、通淋等功效。
据了解培育红心猕猴桃的合作社主要有仙居县横溪镇佳宇提子专业合作社、仙居下各镇虎丹果业专业合作社等。